Dziś przyjrzymy się kolejnemu cudowi natury, który dzięki swym właściwościom prozdrowotnym powinien mieć stałe miejsce w naszej diecie. Jest nim czystek- roślina posiadająca olbrzymią moc zdrowotną.
Czystek – pochodzenie
Czystek (Cistus incanus) to roślina występująca głównie w basenie Morza Śródziemnego (Europa Zachodnia), a także w Azji. W Polsce zioło to spotyka się w formie upraw. Jego kwiaty mogą mieć kolor czerwony, różowy bądź biały. Czystek wymaga gorącego klimatu oraz gleby zasobnej w magnez. Właściwości zdrowotne czystka znane już były 2500 lat temu.
Czystek – właściwości lecznicze
Właściwości i zastosowanie czystka jest naprawdę ogromne. Większość jego właściwości zdrowotnych wynika z obecności polifenoli, które są silnymi przeciwutleniaczami. Badania wskazują, iż ich zawartość jest wyższa niż w przypadku czerwonego wina. Jak wiadomo, przeciwutleniacze mają właściwości antyoksydacyjne, zatem utleniają wolne rodniki, które są odpowiedzialne za powstawanie wielu chorób, włącznie z nowotworami.
Jakie konkretnie są właściwości zdrowotne czystka? Oto ich lista:
- właściwości antywirusowe, antybakteryjne i przeciwgrzybicze
- właściwości przeciwzapalne
- właściwości przeciwgrypowe
- łagodzenie dolegliwości górnych dróg oddechowych
- oczyszczanie organizmu i usuwanie metali ciężkich , np. kadmu
- działanie odmładzające (opóźnia również procesy starzenia) rewitalizujące na organizm
- wzmacnianie odporności
- ochrona przed boreliozą, pomoc w zwalczeniu boreliozy
- właściwości odstraszające kleszcze
- wspomaganie higieny jamy ustnej
- zapobieganie nieprzyjemnemu zapachowi wydzielin ciała (potu)
- właściwości odkwaszające organizm
- właściwości antyhistaminowe
Jak stosować czystek
Czystek występuje pod postacią suszu (zioła) lub gotowych herbatek.
Warto wybierać susz cięty, szczególnie ten pochodzący z ekologicznych upraw. Najwięcej wartości mają listki czystka. Gałązki są dużo uboższe w cenne dla zdrowia składniki. Aby odczuć jego dobroczynny wpływ na nasze zdrowie, należy go stosować codziennie przez około 4 tygodnie. Nieregularne picie będzie skutkowało brakiem efektów.
Herbatka z czystka powinna być przyrządzona z liści oraz kwiatów. Jeśli samodzielnie przygotowujemy napar, warto usunąć z niego gałązki przed parzeniem.
Przepis na profilaktyczną herbatkę z czystka:
Zalać wrzątkiem 1 łyżeczkę zioła czystka i pozostawić pod przykryciem przez około 10 minut. Następnie odcedzić. Napar można pić kilka razy dziennie, parząc wielokrotnie (nawet do 4 razy) tę samą porcję zioła. Do herbatki z czystka można również stosować dodatki w postaci cytryny czy miodu.
Przepis na odwar z czystka przeciwko przewlekłym dolegliwościom:
Zalać wodą (około 1 szkl.) ok.10 g zioła czystka i gotować na małym ogniu przez 5minut (po osiągnięciu progu wrzenia). Następnie pozostawić do ostygnięcia. Przygotowany płyn może być stosowany w formie okładów, płukanek, ale również wewnętrznie w dawce ok. 100ml 2-3 razy dziennie w przypadku cięższych chorób, stanów zapalnych, przewlekłych infekcji wirusowych, grzybiczych itp.
Gdzie kupić czystek
Jak już wcześniej wspomnieliśmy, warto decydować się na zakup czystka z ekologicznych upraw. Nie zalecamy kupować go w formie herbatek dostępnych w supermarketach, gdyż ich wartość prozdrowotna jest dość wątpliwa. Warto poszukać sklepów zielarskich czy internetowych, które w swojej ofercie mają czystek ekologiczny lub czystek bio, a jego ekologiczność potwierdzona jest odpowiednim certyfikatem.
