Witamina B5 (kwas pantotenowy)
Witamina ta znana jest ze swych właściwości antystresowych, gdyż jest pomocna przy produkcji adrenaliny.
Jej najważniejsze funkcje to:
– ważna rola w syntezie kwasów nukleinowych oraz aminokwasów,
– niezbędny udział w metabolizmie białek, cukrów i tłuszczów oraz w synerezie niektórych hormonów,
– wspomaganie procesu tworzenia czerwonych ciałek krwi,
– wpływ na szybsze gojenie się ran,
– wpływ na poprawę stanu włosów oraz pigmentację,
– usprawnianie funkcjonowania układu nerwowego, sercowo-naczyniowego oraz pokarmowego,
– udział w produkcji przekaźników nerwowych, tłuszczów, cholesterolu, hormonów,
– wpływ na regenerację tkanek.
Witamina B5 powinna być stosowana w profilaktyce wielu chorób i dolegliwości. Wśród najważniejszych wymienić można żółtaczkę oraz jej powikłania, choroby o podłożu alergicznym, zaburzenia układu pokarmowego, w tym chorobę wrzodową oraz nieżyt, zatrucie i zapalenie wątroby, choroby skórne (trądzik, liszaje, łuszczyca), choroby zakaźne (półpasiec, ospa), a także zapalenie spojówek, meszków włosowych oraz przyzębia.
Źródła witaminy B5:
Najwięcej witaminy B5 znajdziemy w takich produktach, jak:
– wątróbka,
– otręby pszenne,
– drożdże,
– ryby (makrele, śledzie, pstrągi),
– pełne mleko,
– sery,
– jaja,
– mąka pełnoziarnista,
– orzechy włoskie,
– awokado,
-pomarańcze,
– brokuły,
– drób i dziczyzna,
– ciemny ryż.
Niedobór witaminy B5:
Niedobór tej witaminy może wystąpić w wyniku nieprawidłowej diety, a także nadmiernego spożywania alkoholu, kawy, zażywania tabletek nasennych, czy zaburzeń hormonalnych (zwiększony poziom estrogenu).
Najważniejsze objawy niedoboru witaminy B5 to:
– zmniejszenie odporności,
– zmęczenie oraz osłabienie,
– bóle głowy, nudności i wymioty,
– zmiany skórne oraz siwienie,
– skurcze, sztywność karku oraz stawów,
– zespół piekących stóp,
– pękające kąciki ust.
Wskazówki:
Witaminę B5 należy przyjmować w trakcie lub zaraz po posiłku popijając szklanką wody. Warto wiedzieć, że witamina ta w szybkim tempie wpływa na polepszenie pracy mózgu, a w szczególności pamięć oraz koncentrację.
