Witamina B3 (Niacyna, witamina PP)
Głównym zadaniem witaminy B3 jest wspieranie prawidłowego funkcjonowania naszego mózgu. Jest ona również szczególnie ważna dla kobie w wieku rozrodczym.
Najważniejsze funkcje witaminy B3 to:
– uczestnictwo w produkcji czerwonych krwinek,
– hamowanie działania związków toksycznych oraz leków,
– regulowanie poziomu cholesterolu we krwi,
– wspomaganie krążenia poprzez rozszerzanie naczyń krwionośnych,
– ułatwianie zasypiania, kojenie nerwów,
– wspomaganie prawidłowego funkcjonowania skóry, leczenie łupieżu oraz przebarwień,
– wspomaganie leczenia zaburzeń psychicznych w postacie schizofrenii,
– współdziałanie w procesie syntezy i rozkładu węglowodanów, kwasów tłuszczowych oraz aminokwasów.
Witamina B3 zalecana jest w profilaktyce bólów menstruacyjnych, problemów skórnych, zawrotów głowy, czy wysokiego ciśnienia. Sięgać po nią powinny osoby z wysokim poziomem cholesterolu oraz cierpiący na migrenowe bóle głowy.
Źródła witaminy B3:
Bogatym źródłem witaminy B3 są następujące produkty:
– drożdże,
– orzechy ziemne,
– otręby pszenne,
– tuńczyk,
– drób,
– wątróbka,
– łosoś,
– suszone brzoskwinie,
– pełne ziarno,
-migdały,
– kasza gryczana,
– soja.
Niedobór witaminy B3:
Przyczyny niedoboru witaminy B3 tkwią głównie w niewłaściwej diecie, często spotykany jest bowiem u anorektyków, wegan, a także osób starszych. Niedobór może także wynikać z zaburzeń wchłaniania, a także na skutek przyjmowania leków.
Najczęstsze objawy niedoboru witaminy B3 to:
– pelagra, czyli wystąpienie tzw. rumienia lombardzkiego (szorstkość oraz zaczerwienienie skóry),
– zaburzenia układu trawiennego w postaci biegunek, osłabienia, spadku masy ciała,
– zaburzenia metabolizmu cukrów,
– zaburzenia funkcjonowania układu nerwowego w formie bólu i zawrotów głowy, bezsenności, problemów z pamięcią oraz zapalenia nerwów.
Wskazówki:
Aby polepszyć wchłanianie witaminy B3 warto równocześnie dostarczać do organizmu inne witaminy z grupy B, a także witaminę C, chrom oraz fosfor. Jeśli zależy nam na obniżeniu poziomu cholesterolu, należy przyjmować witaminę B3 w towarzystwie witaminy A oraz E.
